PONDELOK, 13. OKTÓBRA

0,33l   —    Krémová cesnaková polievka s krutónmi 1,3,7

120g   —   Kurací černohorský rezeň s pečenými americkými zemiakmi, zeleninová obloha 1,3,7 9,20€

120g   —   Krémové hríbové rizoto s grilovanou bravčovou panenkou, parmezán, rukola 7 9,40€

120g   —   Šťavnatý marinovaný bravčový rezeň, ryža, zeleninová obloha 1,3,7,10 9,00€

120g   —   Pečené bravčové koleno s dusenou kapustou a domácou knedľou 1,3,7 9,70€

 

UTOROK, 14. OKTÓBRA

0,33l   —   Zemiaková polievka so šampiňónmi 1,7

120g   —   Chrumkavý kurací rezeň v tempura cestíčku, krémová zemiaková kaša, listový šalát 1,7 9,30€

120g   —   Penne aglio olio peperoncino s grilovaným lososom, posypané parmezánom 1,4,7 11,20€

120g   —   Šťavnatý marinovaný bravčový rezeň, štajerský zemiakový šalát 1,3,7,10 9,00€

120g   —   Maďarský hovädzí guláš s červenou cibuľkou, domáca knedľa 1,3,7 10,20€

STREDA, 15. OKTÓBRA

0,33l   —   Slepačia polievka so zeleninou a slížikmi 1,3

120g   —   Bravčová sviečkovica na spôsob sous-vide s kuriatkovou omáčkou, dusená ryža, miešaný šalát 7 9,40€

120g   —   Ázijské bao buns žemle s trhaným bravčovým mäsom a nakladanou zeleninou 1,7 9,30€

120g   —   Šťavnatý marinovaný kurací rezeň, opekané zemiaky, čalamáda 1,3,7,10 9,00€

120g   —   Pečené bravčové koleno s dusenou kapustou a domácou knedľou 1,3,7 9,70€

ŠTVRTOK, 16. OKTÓBRA

0,33l   —    Šutolica s údeným mäsom 1,7

120g   —   Kuracie soté s čerstvou zeleninou, posypané syrom, ½ ryža, 1 ks zemiaková placka 1,3 9,40€

120g   —   Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky s maslom, domáca tatárska omáčka 1,3,7 9,10€

120g   —   Šťavnatý bravčový rezeň, opekané zemiaky, čalamáda 1,3,7,10 9,00€

120g   —   Maďarský hovädzí guláš s červenou cibuľkou, domáca knedľa 1,3,7 10,20€

PIATOK, 17. OKTÓBRA

0,33l   —    Lusková kyslá polievka so zemiakmi 1,7

120g   —   Pomaly pečený bravčový chrbát podávaný na zemiakovo-zelerovom pyré, mäsová šťava, volské oko so slaninkou 3,7 9,40€

120g   —   Gnocchi s nivovou omáčkou, grilovaný kurací steak, baby špenát 1,3,7 9,30€

120g   —   Šťavnatý marinovaný kurací rezeň, dusená ryža, broskyňový kompót 1,3,7,10 9,10€

120g   —   Bravčové pečené koleno s dusenou kapustou a domácou knedľou 1,3,7 9,70€

Všetko kuracie mäso vrátane denného menu je výlučne z domáceho gazdovského chovu bez antibiotík a iných podporných rastových hormónov. 1 — obilniny obsahujúce lepok, 2 — kôrovce a výrobky z nich, 3 — vajcia a výrobky z nich, 4 — ryby a výrobky z nich, 5 — arašidy a výrobky z nich, 6 — sójové zrná a výrobky z nich, 7 — mlieko a výrobky z neho, 8 — orechy a výrobky z nich, 9 — zeler a výrobky z neho, 10 — horčica a výrobky z nej, 11 — sezamové semená a výrobky z nich, 12 — oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l., 13 — vlčí bôb a výrobky z neho, 14 — mäkkýše a výrobky z nich.